Jardin des Charmes – Cinsault Grenache

Cinsault & Grenache
Sols argilo-calcaires.
La dégustation des baies au sein du vignoble permet de déterminer le profil aromatique et de définir la date optimale des vendanges à pleine maturité de chaque cépage.

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Une gamme qui vous invite à découvrir ce jardin des charmes : une couleur légère, une belle brillance, d’élégants parfums qui s’exhalent et des arômes étoffés pour une finale romantique. Dégustez et tombez sous le charme de cette cuvée raffinée.

Vinification

Pressurage direct, séparation des dernières presses.
Débourbage, stabulation des bourbes à 8 jours
Fermentation à basse température. Elevage sur lies fines de 2 mois. Conservation en cuve.

Dégustation

Les notes douces de mandarine cèdent un temps leur place à la guimauve des souvenirs d’enfance. En bouche, les fruits rouges comme le cassis et la framboise charment le palais avec un bel équilibre d’ensemble. Un jardin d’arômes pour le plaisir des papilles.

Récompenses

Voici les distinctions
Or – 84/100 Concours Gilbert & Gaillard 2021
Or – Concours de la Foire de Brignoles 2021
Diamant– 91/100 Guide International des Vin Rosé Monaco 2021
87/100– Concours Meininger International Rosé 2021
Or – Concours des vins de la coopération Occitanie 2021
Or – Concours Le Mondial du Rosé 2021