La cuvée « Secret Rouge » provient d’une sélection des plus anciennes vignes d’Alma Cersius, sur une mosaïque de terroirs. Ces parcelles et ces pieds de vignes choisis sont des porteurs d’histoire, de mémoire et, par conséquent, du secret du temps qui leur permet d’offrir aujourd’hui des baies rares et remarquables.
Cette cuvée a le profil de vin qui assemble la mémoire d’un vignoble et cette touche contemporaine issue du travail et du goût des Hommes de ce siècle.
C’est en cela que réside son mystère… son secret qui jamais ne se dévoile avant dégustation.
Créer un vin résolument Sud, contemporain, alternant entre puissance et élégance, exubérance et raffinement, tradition et modernité. Là fut l’exercice de style, jubilatoire par le défi lancé.
Fiche technique