Deux cuvées étoilées au Guide Hachette 2022

Deux de nos cuvées se sont vues gratifiées d’une étoile dans le Guide Hachette édition 2022.

In Vino Erotico rosé : 
Une robe couleur chair qui sied à ce rosé qui ne laisse pas indifférent. Le nez, plus élégant qu’intense, diffuse de subtiles notes de pêche et de fleurs, que l’on retrouve dans une bouche gracile, acidulée, jamais démonstrative et d’un goût sûr. En un mot, subtil.

Yeux dans les Etoiles blanc :
Pas moins de 5 cépages associés et un élevage très bref en cuve dans ce blanc accompli qui respire le sud. Derrière un nez intrigant qui évoque le menthol et le camphre, une bouche pleine de charme, dodue, puissante, riche, infusée de plantes aromatiques, qui n’oublie pas de rester fraîche. Harmonie et caractère.