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Le célèbre Guide Hachette des Vins 2021 met à l’honneur notre cuvée Terra Patres!
Récompenses obtenues : Deux étoiles et un Coup de cœur
Voici le commentaire reçu pour Terra Patres 2015 :
Un élevage luxueux de 24 mois en barrique et demi-muid pour cet assemblage de syrah, cabernet-sauvignon et merlot. La cuvée haut de gamme de la cave, hommage « à la terre des ancêtres ». Un hommage appuyé, puissant, qui ne laisse pas de doute sur son intensité avec cette robe profonde et sombre. Au nez, la fraîcheur du menthol s’associe harmonieusement à un boisé cacaoté, aux fruits mûrs et à la truffe. En bouche, de la densité, du soleil, de la suavité, mais aussi cette belle fraîcheur perçue à l’olfaction, le tout cadré par un élevage savoureux et des tanins fins et soyeux.«
