Gardian – Grande Réserve Rosé

Cette cuvée est un hommage aux Gardians qui veillent sur cet ensemble unique et fragile. Argilo-calcaire et galets roulés Sélection parcellaire rigoureuse.
Grenache, Cinsault, Syrah

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A quelques lieues des vignes d’Alma Cersius, la plaine bordant la mer Méditerranée conserve une biodiversité sans pareille.
Grâce aux hommes et aux femmes qui perpétuent l’élevage des chevaux et taureaux camarguais, la nature sauvage accueille les bêtes qui la préservent et la respectent en retour.
Cette cuvée est un hommage aux Gardians qui veillent sur cet ensemble unique et fragile.

Vinification

• Grenache : macération pelliculaire de 4 heures.
• Cinsault et Syrah : pressurage direct.
Débourbage des jus à basse température. Mise au clair et fermentation alcoolique à 16°C (avec des levures sélectionnées). Elevage sur lies fines de 2 mois pour la Syrah. Mise au propre et filtration avec mise en bouteille.

Dégustation

Couleur pâle aux légers reflets violine.
Au nez s’expriment des arômes séduisants de fruits rouges, tels que la fraise et la framboise. En bouche, ces parfums sont complétés par des notes florales. Généreux, plaisant, c’est un rosé gourmand, pertinent et charmant tout au long du repas.

Récompenses

Voici les distinctions
Grand Or – Concours Mondial de Bruxelles session rosé 2024
Or 87/100 – Gilbert & Gaillard – Challenge International 2024
Or – Mundus Vini Spring Edition 2024
Or – Concours des Vinalies Internationales 2024
Or – Concours des Vinalies France 2024
Or – Concours Berliner Wein Trophy 2024
Or – Coup de cœur – Concours des Vinalies Occitanie 2024
Argent – Concours des vins de la Coopération Occitanie 2024
Argent – Concours Mondial des Feminalise 2024
Félicité – Concours International Wine Challenge 2024